au coeur de la vigne
les vins de notre terroir
Issus de terroirs riches et variés, les vins du pays de Lunel incarnent l'essence même de notre région, capturant le soleil méditerranéen et la diversité des sols caillouteux qui caractérisent notre paysage viticole. Du Muscat de Lunel, avec ses arômes délicats, aux cuvées innovantes des IGP Pays de Lunel, chaque bouteille raconte une histoire de passion, de tradition et de créativité. Découvrez la palette infinie de saveurs et d'arômes qui font de nos vins des compagnons parfaits pour toutes les occasions. Laissez-vous emporter par l'authenticité et l'élégance des Vins du Pays de Lunel, où chaque gorgée est une célébration du terroir et de l'art de la vinification.
Explorer l'Appellation Languedoc
Reconnue en 2007, l'appellation Languedoc s'étend le long du littoral méditerranéen, de la frontière espagnole aux portes de Nîmes, couvrant les vignobles des aires délimitées des appellations du Languedoc et du Roussillon.
Entre Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault et Gard, elle s'étale sur 10 000 hectares exploités, où des cépages noirs tels que la Syrah, le Grenache noir, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault cohabitent avec des cépages blancs comme le Grenache blanc, la Clairette blanche, le Bourboulenc, le Piquepoul blanc, la Marsanne, la Roussanne, le Rolle et le Tourbat. Les vins produits, qu'ils soient blancs, rosés ou rouges, racontent l'histoire captivante de ce terroir en constante évolution.
À la Découverte de l'Appellation Languedoc Grès de Montpellier
Ancrée dans l'histoire viticole remontant au Ve siècle avant JC, l'appellation Languedoc Grès de Montpellier s'étend à l'est et à l'ouest de Montpellier, entourée par la Montagne Noire et les contreforts des Cévennes.
Les 1 000 hectares de terres caillouteuses, appelées localement « grès », bénéficient d'une protection contre les vents, tout en étant fortement influencées par la proximité maritime. Principalement dédiés aux cépages Syrah, Grenache noir et Mourvèdre, avec le Carignan et le Cinsault en complément, ces vignobles produisent exclusivement des vins rouges. Les coteaux d'altitude modérée (100 à 200 mètres) ont été appréciés dès le XVIe siècle par des connaisseurs tels que Rabelais, insufflant une histoire riche à chaque gorgée de ces vins.
Vignoble en Hauteur, l'Appellation Languedoc Saint-Christol
Dominant la commune de Saint-Christol, le vignoble en coteaux de cette région offre une diversité géologique qui se traduit par des raisins de qualité exceptionnelle. Avec des cépages tels que la Syrah, le Grenache noir, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault, ces terres ont été valorisées dès le XIIe siècle par les Hospitaliers de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem.
L'histoire singulière de ce vin remonte à cette époque et témoigne de sa qualité qui s'est propagée jusqu'en Amérique, Hollande et Russie au XVIIIe siècle. Les vins rouges et rosés qui en résultent sont le fruit d'une tradition préservée avec passion et d'un terroir propice à l'expression de la vigne.
Le Charme Intemporel du Muscat de Lunel
Ancré dans la tradition depuis des siècles, le Muscat de Lunel se distingue par la qualité de ses arômes, sa capacité à vieillir et ses vignes à faible rendement.
Cultivées sur des sols de cailloutis alluvionnaires dans quatre communes - Lunel, Lunel-Viel, Saturargues et Vérargues -, les 321 hectares de vignes donnent naissance à un Muscat blanc à petits grains. Catégorisé en vin doux naturel, ce nectar a traversé les époques en séduisant des personnalités telles que le Prince de Condé, Thomas Jefferson, Liszt, Schumann, Jean-Jacques Rousseau, Nabokov et Gustave Courbet. Chaque gorgée offre un voyage dans le temps, une dégustation où le terroir et l'histoire fusionnent.
Les IGP Pays de Lunel : Une Palette d'Expressions Vinicoles
Créés en 1968 et évoluant en Indications Géographiques Protégées (IGP) depuis 2009, les Vins de Pays du Pays de Lunel incarnent la diversité des assemblages et des cépages locaux ou internationaux.
Ces vins de qualité, qu'ils soient issus de l'IGP Pays d'Oc ou de l'IGP Pays d'Hérault, sont une expression variée du terroir local. Du patrimoine viticole, émergent des créations uniques et des assemblages inventifs qui révèlent la richesse d'une région en constante évolution. Chaque bouteille est une invitation à explorer la palette infinie des expressions vinicoles du Pays de Lunel.
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